四川娃娃鱼一样都喜欢生存在阴冷潮湿的环境中，小鱼、小虾是它们最爱吃的食物。成都金鲵农业开发有限公司养殖场设在常年水温在19℃左右的天然无污染的地下泉水出口处，娃娃鱼生长良好，皮肤皱皱的，摸起来滑滑的。可以学习更好的养殖技术。

    娃娃鱼又称中国大鲵，属两栖动物，其肉质鲜美，且具有极高的营养价值，被称为“水中人参”。 据悉，辰溪县天然溶洞及山泉源头丰富，且临近沅江，盛产小鱼、小虾，充分满足娃娃鱼养殖所需的环境、水质及鱼料条件，早在30年前辰溪中伙铺便出现了娃娃鱼养殖产业。该公司根据娃娃鱼喜阴的特性，开发出3000多平米的天然溶洞作为其养殖场所，通过三年的养殖，截至目前共有12000多尾娃娃鱼，其中1200余尾已长成，即将被运往北京、广州等地的餐饮及生物制药市场。

    四川娃娃鱼生性活泼，养殖娃娃鱼最好利用纯天然泉水生态养殖，并使用各种鲜活鱼、虾喂养，观察到养殖池内娃娃鱼大小不一致。想象中娃娃鱼应该像娃娃一样小巧，没想到最长的都有1米左右，看来四川环境也适合养殖娃娃鱼，可以推广娃娃鱼养殖业的发展。